回归传统手工制茶年收入达15万洮州当归

回归传统手工制茶 年收入达15万

原标题：“最美农民”陈两固：带动茶农致富的土专家

陈两固用传统技艺制茶。

吾谷导读：陈两固生于有“中国茶叶第一镇”之称的安溪县感德镇一户制茶世家，在茶产业摸爬滚打30多年。他认为“回归传统，才是回到天、地、人合一的境界”，为此，他一直坚持传统手工制茶。拥有10亩左右茶园的社员，年纯收入能达到15万元以上。大家终于明白了一个道理：越是传统，就越是赚钱。

东南网3月17日讯（福建日报记者郭斌文/图） 记者在泉州市安溪县采访，不时听到这样一句话——“要致富，找老固”。这位声名远扬的“老固”，就是2016年度福建最美基层人物“最美农民”称号获得者、安溪老固茶叶专业合作社理事长、安溪铁观音制茶工艺大师陈两固。

潜心钻研的土专家

陈两固生于有“中国茶叶第一镇”之称的安溪县感德镇一户制茶世家，在茶产业摸爬滚打30多年。他长期在茶种植、加工、制作、拼配等领域潜心钻研，特别是在红芯歪尾铁观音的原生态栽培、生态茶园建设、制茶技艺传承方面，取得显著成效。他制作的铁观音在各种级别的茶王赛中，多次获得清香型、浓香型金奖茶王。

前些年，铁观音受市场追捧，在利益的驱使下，一些茶农放弃耗时耗力的传统手工做法，转向机器制茶，这使得茶叶生产的门槛降低，鱼龙混杂。陈两固却固执地认为“回归传统，才是回到天、地、人合一的境界”，为此，他一直坚持传统手工制茶。后来，陈两固牵头成立了老固茶叶合作社。他在合作社的茶园中推广施用羊粪、豆秆等农家肥，在茶园里植树，在梯壁上种草，有效改善了土壤和茶园生态环境，出品的茶叶质量连年提升。虽然成本较之前增加了一倍多，但每年来合作社订货的客商络绎不绝，年底一算账，加入合作社的茶农收入反倒增加了两三成。拥有10亩左右茶园的社员，年纯收入能达到15万元以上。大家终于明白了一个道理：越是传统，就越是赚钱。

除了忙活合作社，陈两固还潜心研究“茶园梯壁种植黄花菜以及茶树修剪新技术”“雨天做青保水发酵法”等种茶、制茶新技术，并在安溪县数万亩茶园推广。2013年，他与美国蒙塔纳州立大学生态学科教授陈承慈合作开展“退化茶园生态恢复及优质生态茶园绿肥筛选”课题研究，其研究成果持续惠及安溪县及周边地区的广大茶农。

广东车海洋环保科技有限公司

河北省东光四通纸箱机械厂

黑山县贵雨木材经销处

慈溪市吉祥容器有限公司

重庆市东瀛油墨开发有限公司

义乌市楠珂电子商务商行

东莞市大朗振达烫钻加工厂

桐庐县凤川镇小平塑料加工厂

邯郸市大佐小佑广告有限公司

河南约克动漫影视股份有限公司